Il corso HACCP Livello RIA (Responsabili dell’Industria Alimentare) è rivolto a titolari, responsabili e dirigenti del settore alimentare che devono garantire la corretta applicazione del sistema HACCP all’interno della propria attività.

Il percorso approfondisce la normativa igienico-sanitaria, la gestione dei rischi, la tracciabilità, le buone pratiche di produzione e le responsabilità del titolare.

Al termine è previsto un test finale e il rilascio dell’attestato valido ai sensi della normativa vigente.

Il corso è interamente ONLINE